細めのささがき程度です ジャカードグレーターの刃は特殊なステンレス製で、レザーのような刃で業務用の使用にも耐えるよう設計されています。シャープな刃(約4mm)でガーリックからニンジンなどの野菜などをささがき風に簡単にきれいにおろせます。ステンレス製の刃はとても丈夫で清潔に長く使用していただけます。家庭用食器洗浄機の使用は可能です、必ず上段でご使用ください。 ■商品仕様 ・サイズ・重量：330 x 65mm、約135グラム ・材質：サーモプラスティック（ABS 芯)、ステンレススチール