TableCraft社のスキレット、鋳物のフライパン、一人用に丁度いいサイズです。 業務用の使用に耐える丈夫な商品です。 粗悪品が出回ってますのでご注意ください。 サイズ：ハンドルを含む長さ 265mm, 口径 143mm, 高さ 27mm 重量：725グラム 底、横の厚さ：約4.5mm このフライパンはあらかじめシーズニング（油慣らし）が施されていますが、腐食や錆を防ぎ、料理に金属の味が移るのを防ぐために、改めてシーズニングを行って表面を保護することが重要です。 テーブ ルクラフト社のシーズニング方法は 温かい石鹸水でフライパンを洗い、清潔な布やペーパータオルですぐに水気を拭き取ってください。その後植物油を薄く塗ります。隅々まで表面全体に油を行き渡らせてください。オーブンを175℃に予熱しフライパンを1時間加熱します。オーブンから取り出し、室温になるまで冷ましこすらないように余分な油分を拭き取って終了です。 一般的な使用前、使用後のお手入れは当社では責任はもてませんがスキレット、 鋳物フライパンのお手入れなどをネットで検索されて参考にして下さい。 食器洗浄機の使用はできません。